Fruktose
GMO-frei
Vegetarisch
Vegan
Halal
Kosher
BRC
Fruktose ist ein natürlich vorkommendes, GMO-freies Süßungsmittel aus Zuckerrüben mit einem Reinheitsgrad von über 99% als Lebensmittel anerkannt.
Er ist auch als Fruchtzucker bekannt und bildet den süßesten Zucker der Natur und kommt normalerweise in
vielen Obst- und Gemüsesorten vor.
Fruktose ist nicht nur kalorienärmer, sondern übertrifft Saccharose auch in der Süße um bis zu 80 % je nach Anwendung.
Mit seiner hohen thermogenen Wirkung, was bedeutet, dass mehr Energie benötigt wird, um Fruktose zu verstoffwechseln, ist es auch die perfekte Wahl für gewichtsbewusste Verbraucher, da mehr Kalorien vom
Körper verbrannt werden.
Fructose intensiviert nicht nur Aromen, sondern überdeckt auch den bitteren Nachgeschmack anderer Produktsubstanzen und überzeugt durch seine einfache Handhabung.
Über das Produkt
Hauptvorteile
Frei von Endotoxinen
Erzeugt ein angenehemes Süßeprofil
Verstärkt den Geschmack
Geeignet für Gewichtsmanagement
Hat eine niedrige glykämische Reaktion (19) und ist für Diabetiker geeignet
Hohe Löslichkeit
Anwendungsbereiche
Backwaren
Getränke
Süßwaren
Milchprodukte
Nahrungsergänzungsmittel
Gefrorene Desserts
Arzneimittel
Tabletop
Fruchtanwendungen
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